山楂為什么叫紅果?
山楂果皮鮮紅或紫紅,果肉松軟,果實(shí)呈球形,是我國(guó)獨(dú)有的水果品種,北方多有栽種。山楂又名山里紅、紅果,果實(shí)成熟時(shí),漫山遍野一片緋紅,煞 是壯觀。此外,山楂還有“胭脂果”的美稱。
山楂的名字溫馨、含蓄、悅耳、傳神,其營(yíng)養(yǎng)也較為豐富。每百克山楂含維生素C多達(dá)89毫克,比蘋果高10多倍,僅次于紅棗、獼猴桃,居于第三位。山楂含鈣量名列前茅,每百克果肉中含鈣85毫克,特別適合孕婦、兒童對(duì)鈣質(zhì)的需求。山楂還含有大量的紅色素、山楂酸、黃酮類、解脂酶及多種藥用成分。
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