山楂制品的生產(chǎn)制作工藝
山楂制品是由精選山楂,白砂糖為主要原料。過去,由于受采收質(zhì)量,包裝條件, 運(yùn)輸環(huán)節(jié)等限制,爛果多,一時加工不了,損耗大。為解決上述問題,需要對山楂進(jìn)行脫水加工。當(dāng)今企業(yè)往往采用現(xiàn)代化設(shè)備,運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)工藝精制,產(chǎn)品呈山楂果原色,組織細(xì)膩,吃略有疏松,具山楂原果風(fēng)味,酸甜適口,典型性強(qiáng),質(zhì)量指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB14884的規(guī)定。m.yiwumv.com